Vitamin B-12स्वस्थ और फिट रहने के लिए शरीर को विभिन्न पोषक तत्वों की जरूरत होती है। इन्हीं में से एक है विटामिन बी-12, जो रेड ब्लड सेल्स बनाने और न्यूरोलॉजिकल हेल्थ को बनाए रखने में मदद करता है। विटामिन बी-12 की कमी से शरीर कई गंभीर समस्याओं का शिकार हो सकता है, जैसे थकान, कमजोरी, और न्यूरोलॉजिकल विकार।
Vitamin B-12 जब विटामिन बी-12 के स्रोत की बात आती है, तो लोग मांसाहारी भोजन की ओर इशारा करते हैं। लेकिन, शाकाहारी और वेजिटेरियन लोगों के लिए यह चिंता की बात नहीं है। कुछ फल भी विटामिन बी-12 का अच्छा स्रोत हो सकते हैं। आइए जानते हैं ऐसे 3 सस्ते और पोषक तत्वों से भरपूर फलों के बारे में, जिन्हें आप आसानी से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
1. सेब: पोषक तत्वों का खजाना/Vitamin B-12
सेब को स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा फल माना जाता है, और यह विटामिन बी-12 का भी एक अच्छा स्रोत है।
- फायदे: सेब में एंटीऑक्सीडेंट्स, फ्लेवोनॉइड्स, फाइबर और पॉलीफेनॉल्स जैसे तत्व होते हैं। ये शरीर को विटामिन बी-12 की कमी को दूर करने और इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
- कैसे खाएं: रोजाना 1 से 2 सेब खाएं। इसे स्नैक्स या सलाद में शामिल कर सकते हैं।
2. केला: एनर्जी और विटामिन का पावरहाउस
केला एक स्वादिष्ट और आसानी से मिलने वाला फल है, जो विटामिन बी-12 के साथ कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर है।
- फायदे: केले में कैल्शियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम और विटामिन बी-12 होता है। यह थकान को दूर करता है और शरीर को ऊर्जा से भरपूर रखता है।
- कैसे खाएं: रोजाना 2 केले खाएं। इसे शेक, स्मूदी या ओट्स के साथ मिलाकर खा सकते हैं।
3. संतरा: सर्दियों का सुपरफूड
संतरा विटामिन बी-12 का रसीला और स्वादिष्ट स्रोत है। यह सर्दियों में आसानी से उपलब्ध होता है और हर किसी की पहुंच में होता है।
- फायदे: संतरा एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन सी और बी-12 का बेहतरीन स्रोत है। यह त्वचा को निखारने और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करता है।
- कैसे खाएं: रोजाना 1 से 2 संतरे खाएं या इसका ताजा रस पिएं।
इन फलों के अलावा विटामिन बी-12 के अन्य स्रोत
- अमरूद: इसमें फाइबर और विटामिन बी-12 भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
- कीवी और स्ट्रॉबेरी: ये फल न सिर्फ स्वादिष्ट हैं बल्कि पोषण से भी भरपूर हैं।
- नारियल पानी: यह विटामिन बी-12 के साथ हाइड्रेशन के लिए भी फायदेमंद है।