Pyaz Paratha Recipe : प्याज एक ऐसा सब्जी है जो हर खाने का स्वाद दुगना कर देता है । और सर्दियों के मौसम में तो प्याज के अलग-अलग व्यंजन बनते हैं.
Pyaz Paratha Recipe :तो आज एक ऐसी ही खास रेसिपी आपके लिए लेकर आए हैं प्याज के पराठे, सर्दियों के मौसम में सुबह-सुबह गर्म गर्म पराठे मिल जाए तो, दिन की शुरुआत बहुत ही अच्छी हो जाती है ।
Pyaz Paratha Recipe :ऐसे में आपके लिए एक बहुत ही आसान तरीके से प्याज के पराठे की रेसिपी लेकर आए हैं ,जो नाश्ते का स्वाद दुगना कर देगा।
Pyaz Paratha Recipe :अक्सर लोग घर पर एक ही तरीके के पराठे बना बनाकर परेशान हो जाते हैं ,और सोचते हैं कि आज कुछ नया क्या बनाएं ,तो आज की यह रेसिपी आपके लिए है।
प्याज पराठा बनाने की सामग्री:Pyaz Paratha Recipe
- 250 ग्राम प्याज
- 250 ग्राम आटा
- दो बारीक कटी हरी मिर्च
- बारीक कटा अदरक
- आधा चम्मच हल्दी
- आधा चम्मच मिर्ची पाउडर
- आधा चम्मच गरम मसाला
- बारीक कटा हरा धनिया
- आधा कटोरी घी
- स्वाद के अनुसार नमक
प्याज पराठा बनाने की विधि:Pyaz Paratha Recipe
प्याज पराठा बनाने के लिए एक बड़े बर्तन में आटे का डो तैयार करेंगे। एक बड़े बर्तन में आटे को अच्छी तरीके से छान के रखें। इसमें बारीक कटा प्याज, बारीक कटा हरी मिर्च, बारीक कटा अदरक , एक चम्मच अजवाइन और दो चम्मच घी डालकर अच्छी तरह मिक्स करें ।
जब प्याज अच्छी तरह मिक्स हो जाए तो आप इसमें आधा चम्मच हल्दी, स्वाद के अनुसार नमक और आधा चम्मच चाट मसाला डालकर एक मुलायम सा डो तैयार करें। दूसरी तरफ मध्य आँच पर तवा को गर्म करें हल्के हाथों से पराठे को बेले और दोनों तरफ सुनहरा होने तक सेकें ।
